La Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID) ha declarado que alrededor del 50% de los productos agrícolas frescos en Nigeria se pierde en la etapa posterior a la cosecha.
La directora de misión de USAID, Melissa Jones, afirmó esto en la “Primera Conferencia y Exposición Post-harvest Connect”, que se celebró en Abuja.
Según ella, estas pérdidas son en parte responsables del aumento de la inflación de los alimentos en el país, que alcanzó el 40,01% en marzo de 2024.
Además, pidió a las partes interesadas que colaboren para garantizar que los efectos de las desagradables estadísticas se reduzcan para las poblaciones vulnerables que se han visto afectadas por dificultades.
Ella dijo: “Actualmente, las pérdidas poscosecha en Nigeria son de casi el 50% para los productos frescos.
“Es fundamental que todos nos unamos para centrarnos en garantizar que el arduo trabajo de los agricultores no se pierda en la poscosecha y pase a los consumidores que lo necesitan”.
También aprovechó la oportunidad para revelar el plan de Estados Unidos para la seguridad alimentaria en Nigeria en las cadenas de valor del arroz, el maíz y la horticultura en seis estados del país.
Jones afirmó que el plan se alinea con el compromiso del presidente Joe Biden de mejorar la seguridad alimentaria en Nigeria.
El director mencionó que USAID está ansiosa por colaborar con el gobierno de Nigeria, en particular con el Instituto de Investigación de Productos Almacenados de Nigeria (NSPRI), para desarrollar la tecnología y la infraestructura necesarias para reducir las pérdidas poscosecha en Nigeria.
Jones también destacó la oportunidad de la conferencia, dada la creciente inseguridad alimentaria, ya que la tasa de inflación de los precios de los alimentos supera el 40% en Nigeria en medio del aumento del costo de vida.
Durante la conferencia, el Prof. Garba Sharubutu, Secretario Ejecutivo del Consejo de Investigación Agrícola de Nigeria (ARCN), dijo que la atención se ha centrado predominantemente en la producción de alimentos, mientras que se han pasado por alto las actividades poscosecha.
Enfatizó que la conferencia marca el inicio de una iniciativa para crear conciencia entre el público, el gobierno y los agricultores sobre la importancia de las actividades poscosecha.
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