Casi el 12% de las muestras de especias analizadas en la India no cumplieron con los estándares de calidad

HYDERABAD >> Casi el 12% de las muestras de especias analizadas no cumplieron con los estándares de calidad y seguridad, según datos obtenidos por Reuters de pruebas realizadas por las autoridades indias después de que varios países tomaron medidas por los riesgos de contaminación en dos marcas populares.

La Autoridad de Normas y Seguridad Alimentaria de la India realizó inspecciones, muestreos y pruebas de mezclas de especias mixtas después de que Hong Kong suspendiera las ventas de algunas mezclas de las marcas MDH y Everest en abril debido a altos niveles de pesticida.

Gran Bretaña endureció entonces los controles sobre todas las importaciones de especias de la India, mientras que Nueva Zelanda, Estados Unidos y Australia dijeron que estaban investigando cuestiones relacionadas con las marcas.

MDH y Everest han afirmado que sus productos son seguros para el consumo. Sus especias se encuentran entre las más populares en la India, el mayor exportador, productor y consumidor de especias del mundo. Se venden en Europa, Asia y América del Norte.

Los datos, obtenidos por Reuters bajo la Ley de Derecho a la Información de la India, muestran que 474 de las 4.054 muestras analizadas entre mayo y principios de julio no cumplieron con los parámetros de calidad y seguridad.

La agencia de seguridad dijo a Reuters en un comunicado que no tenía desgloses por marcas de las especias analizadas, pero que estaba tomando las medidas necesarias contra las empresas involucradas.

“Se han tomado las medidas estipuladas sobre las muestras no conformes”, afirmó, refiriéndose a las disposiciones sobre sanciones de la legislación india, sin dar más detalles.

La solicitud de registros abiertos de Reuters solicitó informes sobre todas las muestras que no pasaron las pruebas, pero la agencia dijo que dichos informes no estaban disponibles.

Según Zion Market Research, el mercado interno de especias de la India se valoró en 10.440 millones de dólares en 2022. Sus exportaciones de especias y productos derivados alcanzaron un récord de 4.460 millones de dólares en el año fiscal que finalizó en marzo.